Ответы к заданиям — Биология, 7 класс

Загляни сюда только после того, как сам(а) решил(а)! Сверь ответы и разбери ошибки.

Урок 1. Многообразие живого мира и систематика

Систематика изучает многообразие организмов и распределяет их по группам на основе сходства и родства. Нужна, чтобы ориентироваться в миллионах видов и понимать их связи.
Бактерии, Грибы, Растения, Животные.
Царство → Отдел → Класс → Порядок → Семейство → Род → Вид.
Вид — группа похожих особей, дающих плодовитое потомство и живущих на определённой территории. Это основная единица, потому что именно с вида начинается «сборка» всех более крупных групп.
Карл Линней ввёл двойное (бинарное) название вида на латыни: первое слово — род, второе — вид.
«Клевер» — род, «ползучий» — видовое название.
Это одна и та же по уровню ступень, но у растений она называется отдел, а у животных — тип.
⭐ Вид → род → семейство → порядок → класс → отдел → царство. Логика: чем ниже, тем мельче группа и тем больше сходства между организмами; чем выше — тем крупнее и разнообразнее.

Урок 2. Растительная клетка, ткани и органы

Оболочка (из целлюлозы), цитоплазма, ядро, вакуоль, пластиды (в том числе хлоропласты).
Ядро хранит наследственную информацию и управляет клеткой. Вакуоль запасает воду и питательные вещества, поддерживает упругость клетки.
Целлюлозная оболочка, крупная вакуоль, хлоропласты.
Хлоропласты — пластиды, в которых есть зелёное вещество хлорофилл; в них растение производит пищу на свету. Из-за хлорофилла растения и выглядят зелёными.
Образовательная (рост, деление клеток), покровная (защита), основная (питание и запас), проводящая (транспорт веществ), механическая (прочность, опора).
Вегетативные — корень, стебель, лист; генеративные — цветок, плод, семя.
Прочность дают плотная целлюлозная оболочка клеток и механическая ткань — растительная «арматура».
⭐ Без образовательной ткани клетки перестали бы делиться, и растение не могло бы расти — ни в высоту, ни в толщину, ни наращивать новые корни и листья. Оно осталось бы крошечным проростком.

Урок 3. Среды обитания и жизненные формы растений

Среда обитания — всё, что окружает растение и влияет на его жизнь: вода, свет, тепло, почва, другие организмы.
Деревья (дуб), кустарники (смородина), травы (одуванчик).
У дерева один крупный одревесневший ствол; у кустарника несколько одревесневших стеблей от земли и ствола нет.
Толстый сочный стебель запасает воду; листья превращены в колючки, чтобы меньше испарять воду (и защищаться).
Дуб — многолетнее, подсолнечник — однолетнее, морковь — двулетнее.
Чтобы поймать побольше света, которого под деревьями мало: большая поверхность листа улавливает больше солнечных лучей.
Неверно. Травы бывают однолетними, двулетними и многолетними (например, ландыш — многолетняя трава).
⭐ Пример хорошего ответа: маленький рост и прижатость к земле (там теплее и меньше ветра), плотные мелкие листья (меньше испаряют), мощные корни, цепляющиеся за камни и скудную почву.

Урок 4. Бактерии: строение и жизнь

Потому что у них нет оформленного ядра (ядра, окружённого оболочкой). «Прокариот» и означает «доядерный».
Оболочка (клеточная стенка), цитоплазма, ДНК (нуклеоид), иногда жгутики.
Нет оформленного ядра, нет вакуолей и нет хлоропластов.
Кокки — шарики, бациллы — палочки, вибрионы — изогнутые (запятые), спириллы — спирали.
Делением клетки надвое. Быстро — потому что деление в хороших условиях происходит каждые 20–30 минут, и число клеток нарастает лавиной.
Спора — бактерия в плотной оболочке, в «спячке»; нужна, чтобы пережить плохие условия (жару, холод, засуху).
У бактерии спора — для выживания (число клеток не растёт), а у гриба спора — для размножения.
⭐ Потому что они очень быстро размножаются, разнообразно питаются (даже без солнца, за счёт химических веществ) и умеют образовывать споры, переживая самые тяжёлые условия. Это сочетание и позволило им расселиться повсюду.

Урок 5. Роль бактерий в природе и жизни человека

Гниение — разложение бактериями мёртвых остатков организмов до простых веществ. Полезно тем, что очищает природу от мёртвой органики и возвращает вещества в почву (круговорот веществ).
Клубеньковые бактерии живут на корнях бобовых растений; они дают растению азот из воздуха и обогащают почву. Полезны для урожая.
Кефир, йогурт, простокваша, сыр, творог, квашеная капуста, солёные огурцы.
Гниение разлагает мёртвые остатки полностью до простых веществ; брожение — превращение сахара в другие вещества (например, в молочную кислоту), которое человек использует для приготовления и хранения еды.
Ангину, туберкулёз, холеру и другие.
Чистота (мытьё рук и продуктов), кипячение и пастеризация, хранение в холоде, сушка и засолка, лекарства (антибиотики).
Потому что в холоде бактерии размножаются гораздо медленнее, и еда дольше не портится.
Потому что молочнокислые бактерии создали кислую среду, в которой вредным бактериям гниения трудно жить, — кислота защищает продукт от порчи.
⭐ Мёртвые растения и животные перестали бы разлагаться и копились бы повсюду; вещества не возвращались бы в почву, она обеднела бы, и новым растениям не хватало бы питания. Круговорот веществ в природе нарушился бы.

Урок 6. Грибы: не растения и не животные

С растениями грибы роднит: неподвижность, наличие клеточной оболочки, рост в течение всей жизни (неограниченный рост), всасывание питательных веществ. С животными — гетеротрофное питание (готовыми органическими веществами), запасное вещество гликоген, хитин в оболочке клеток.
Грибница (мицелий) — главная часть тела гриба; состоит из тончайших ветвящихся нитей — гиф. Она находится в почве (или древесине) и всасывает питание. Плодовое тело — это шляпка и ножка над землёй; оно служит для образования спор и размножения.
В оболочке клеток — хитин, запасное вещество — гликоген. Хитин встречается также у животных (панцири насекомых, раков), гликоген — тоже у животных (запас энергии в мышцах и печени).
У трубчатых нижняя сторона шляпки состоит из множества трубочек (похожа на губку): белый гриб, подберёзовик, подосиновик, маслёнок. У пластинчатых — из пластинок, расходящихся от ножки: сыроежка, шампиньон, груздь, лисичка, мухомор.
Микориза — симбиоз (взаимовыгодное сожительство) грибницы с корнями дерева. Гриб получает от дерева органические вещества (сахара), а дерево от гриба — воду и минеральные соли, которые грибница хорошо добывает из почвы.
Потому что ядовитые грибы внешне очень похожи на съедобные, и ошибка может стоить жизни. Правила: собирать только знакомые грибы; не собирать у дорог и заводов; не выдирать грибницу (срезать или выкручивать); не брать старые и червивые грибы; не пробовать сырыми.
Грибница — это живое тело гриба, которое остаётся в почве и из года в год даёт новые плодовые тела. Если её выдрать, она повреждается, и на этом месте грибы больше расти не будут.
Это неверно. Среди трубчатых есть несъедобный жёлчный гриб, а среди пластинчатых много съедобных — сыроежки, шампиньоны, грузди, лисички. Тип шляпки не связан со съедобностью. Бледную поганку (смертельно ядовитую) от съедобного гриба отличают по двум признакам: у неё есть кольцо («юбочка») на ножке и мешковидное утолщение (вольва) у основания ножки.

Урок 7. Плесень, дрожжи и грибы-вредители

Грибница мукора состоит из одной сильно разросшейся клетки со множеством ядер. Грибница пеницилла разделена перегородками на множество клеток (членистая). Кроме того, у мукора споры созревают в чёрных головках-спорангиях, а у пеницилла — на разветвлённых «кисточках».
Пенициллин — это антибиотик, лекарство, убивающее болезнетворные бактерии. Его получают из плесневого гриба пеницилла. Открытие важно тем, что пенициллин позволил лечить опасные инфекции и спас миллионы жизней.
Дрожжи — одноклеточные грибы; у них нет грибницы и плодового тела. Размножаются почкованием: на клетке вырастает почка-бугорок, которая отделяется и становится новой клеткой.
Дрожжи в тесте питаются сахаром и в процессе брожения выделяют углекислый газ. Его пузырьки разрыхляют тесто, и оно поднимается, становится пышным.
Головня — вредит злакам (пшенице, овсу), колосья чернеют. Спорынья — образует ядовитые рожки на колосьях ржи, опасна для человека. Трутовик — разрушает древесину деревьев. Фитофтора — вызывает гниль картофеля и томатов.
Обрабатывают растения специальными препаратами (фунгицидами), выводят устойчивые сорта, протравливают (обеззараживают) семена перед посевом, удаляют и сжигают больные растения, соблюдают севооборот.
Потому что плесневые грибы разлагают мёртвые остатки растений и животных (листья, древесину) и возвращают питательные вещества в почву, очищая природу от органического «мусора».
Например, споры пеницилла легко разлетаются и быстро образуют грибницу. Это полезно, когда нужно вырастить много пеницилла для получения лекарства. Но то же быстрое размножение спорами делает плесень опасной: она стремительно портит продукты, а споры паразитов (фитофторы, головни) за короткое время заражают целые поля.

Урок 8. Лишайники: два организма в одном

Лишайник состоит из гриба и водоросли (иногда цианобактерии). Гриб образует тело, удерживает воду, добывает минеральные соли и защищает водоросль. Водоросль содержит хлорофилл и на свету создаёт органические вещества, которыми кормит и себя, и гриб.
Это симбиоз, потому что совместная жизнь выгодна обоим. Гриб получает от водоросли органические вещества (питание). Водоросль получает от гриба воду, минеральные соли и защиту от высыхания.
Накипные — тонкая корочка на камнях и коре (пятна на скалах). Листоватые — в виде пластинок-«листиков» (пармелия, ксантория). Кустистые — в виде кустиков или «бородки» (ягель, уснея).
Потому что они первыми заселяют голые скалы, где ничего не растёт. Лишайники выделяют кислоты, разрушающие камень; отмирая, они вместе с пылью образуют тонкий слой почвы, на котором потом могут поселиться мхи и другие растения.
Лишайники очень чувствительны к загрязнению воздуха (дыму, вредным газам). В грязном воздухе они почти не растут, а в чистом разрастаются. Поэтому чем больше лишайников, тем чище воздух.
Корм для животных (ягель для оленей); первопоселенцы, образующие почву; индикаторы чистоты воздуха; сырьё для красок, лекарств и духов; убежище для мелких животных.
Потому что ягель — это лишайник, а не мох. Название «олений мох» закрепилось из-за внешнего сходства и того, что им питаются олени, но по строению это лишайник (симбиоз гриба и водоросли).
На голой скале нет ни почвы с питанием, ни постоянной влаги. Водоросль одна не удержалась бы и высохла без воды и защиты. Гриб один не смог бы прокормиться, ведь он не умеет создавать органические вещества (нет хлорофилла). В союзе гриб обеспечивает воду и защиту, а водоросль — питание; так они дополняют друг друга и выживают там, где поодиночке погибли бы.

Урок 9. Царство Растения: зелёные кормильцы планеты

Фотосинтез — образование органических веществ (сахаров) из воды и углекислого газа на свету с помощью хлорофилла. Нужны: свет, вода, углекислый газ и хлорофилл. Образуются органические вещества и кислород.
Потому что растения сами создают для себя органические вещества (в процессе фотосинтеза). Грибы и животные — гетеротрофы: они питаются готовыми органическими веществами, а растения-автотрофы делают их сами.
Растения создают органические вещества — пищу для животных, грибов и человека; выделяют кислород для дыхания; поглощают углекислый газ. (Также образуют почву, дают убежище животным.)
Низшие: тело — слоевище (без органов), тканей нет, живут в основном в воде, пример — водоросли. Высшие: тело разделено на органы (корень, стебель, лист), есть ткани, живут в основном на суше, примеры — мхи, папоротники, хвойные, цветковые.
Слоевище (таллом) — тело, не разделённое на корень, стебель и лист. Оно встречается у низших растений — водорослей.
Водоросли (хламидомонада) → мхи (кукушкин лён) → папоротники, хвощи, плауны (щитовник) → голосеменные (сосна, ель) → покрытосеменные/цветковые (яблоня, одуванчик).
У покрытосеменных есть цветок и плод, а семя защищено внутри плода. У голосеменных цветков и плодов нет, семена лежат открыто на чешуйках шишек (поэтому «голо-семенные»).
Наука о растениях — ботаника. Она помогает выращивать урожай, охранять и восстанавливать леса, получать лекарства и материалы из растений.
Растения — автотрофы и основа почти всех пищевых цепей: ими питаются животные, а на их остатках живут грибы. Если убрать растения, животным и грибам станет нечего есть. Кроме того, растения выделяют кислород: без них нечем было бы дышать. Поэтому без растений жизнь животных, грибов и человека была бы невозможна.

Урок 10. Водоросли: древнейшие жители воды

Водоросли относят к низшим растениям, потому что их тело не разделено на органы (нет корней, стеблей, листьев) и нет тканей. Слоевище (таллом) — это всё тело водоросли, не разделённое на органы.
Хроматофор — тело в клетке водоросли, содержащее хлорофилл; в нём идёт фотосинтез (образование органических веществ на свету).
Ризоиды только прикрепляют водоросль к опоре (камням, дну), но не всасывают воду и питательные вещества. Корни же и удерживают растение, и всасывают воду с минеральными солями. Водоросль всасывает вещества всей поверхностью тела.
Одноклеточные состоят из одной клетки, микроскопические (хламидомонада, хлорелла). Многоклеточные состоят из множества клеток, бывают крупными — нити, ленты, пластины (улотрикс, спирогира, ламинария).
По окраске: зелёные, бурые, красные. Красные и бурые водоросли растут в морях, часто на большой глубине, потому что их дополнительная окраска позволяет улавливать слабый свет, который туда проникает.
Бесполое — клетка делится или образует подвижные споры (зооспоры) со жгутиками, которые расплываются и дают новые водоросли. Половое — две гаметы (половые клетки) сливаются, образуется зигота, из которой вырастает новая водоросль.
Выделяют кислород; служат пищей для водных животных и началом пищевых цепей; идут в пищу человеку (морская капуста, богатая йодом); из них получают агар, удобрения, корм, лекарства, йод; очищают воду.
При сильном «цветении» водоросли бурно размножаются, вода мутнеет, а когда они массово отмирают, на их разложение тратится кислород. В воде его становится мало, и рыбы и другие животные могут задохнуться и погибнуть.
Хламидомонада одноклеточная и подвижная: жгутики позволяют ей плавать, а «глазок» — находить освещённые места. Это полезно, потому что для фотосинтеза нужен свет, и подвижная водоросль может сама подплыть туда, где света больше. Спирогира многоклеточная и прикреплена; ей не нужно перемещаться: длинная нить и так находится в воде на свету, а большое спиральное слоевище эффективно фотосинтезирует на месте.

Урок 11. Мхи

У мхов тело разделено на органы (стебель, листья) и есть ткани — это признаки высших растений. У водорослей тела-органов нет.
Ризоиды — тонкие нити-выросты, которыми мох крепится к почве и впитывает воду. В отличие от корней, у них нет проводящих тканей и сложного строения; это не настоящий орган-корень.
У мхов слабо развита проводящая ткань и нет корней, поэтому они не могут поднимать воду высоко и остаются маленькими.
Кукушкин лён: тёмно-зелёный, есть ризоиды, стебель прямой, растёт в сырых лесах. Сфагнум: светлый, без ризоидов, ветвящийся, растёт на болоте, впитывает много воды и образует торф.
По плёнке воды мужские половые клетки (со жгутиками) подплывают к женским — без воды оплодотворение невозможно.
Сфагнум снизу отмирает; в болоте мало кислорода, поэтому отмершие части не сгнивают, а спрессовываются слоями — за тысячи лет образуется торф.
Вырастает коробочка на ножке; в ней созревают споры.
Сфагнум хорошо впитывает жидкость и обеззараживает (в нём почти не размножаются бактерии), поэтому годился как перевязочный материал.
⭐ Без влаги мхам нечем впитывать воду и нечем размножаться (нужна капельная вода), поэтому они погибнут или сильно сократятся. Без нарастания сфагнума и при доступе кислорода торф перестанет образовываться, а уже накопленный торф может разлагаться, гореть и уменьшаться.

Урок 12. Папоротники, хвощи, плауны

Нет, папоротник не цветёт. У него нет цветков, он размножается спорами. «Цветок папоротника» — это легенда.
Настоящие корни и хорошо развитая проводящая ткань.
Вайя — это лист папоротника, обычно крупный и сильно рассечённый. Молодая вайя свёрнута спиралью, как улитка, и постепенно разворачивается.
Сорусы — скопления спорангиев со спорами; находятся на нижней стороне листа (вайи) в виде рыжих точек и полосок.
Спора попадает во влажную почву → прорастает в заросток (маленькая зелёная пластинка) → на заростке при наличии воды происходит оплодотворение → вырастает взрослый папоротник со спорами.
По капельке (плёнке) воды мужские половые клетки подплывают к женским; без воды оплодотворение невозможно.
Папоротник — крупные рассечённые вайи; хвощ — жёсткий стебель с мутовками-веточками, как ёлочка/ёршик; плаун — стелющиеся плети, густо покрытые мелкими чешуевидными листочками.
Древовидные папоротники, хвощи и плауны в каменноугольный период падали в болота, не сгнивали полностью, спрессовывались и за миллионы лет под давлением превратились в каменный уголь.
⭐ У мхов нет корней и почти нет проводящей ткани, поэтому они не могут поднимать воду высоко и остаются маленькими. У папоротников есть корни и развитая проводящая ткань — вода и питательные вещества доставляются по всему растению, поэтому возможны крупные и даже древовидные формы.

Урок 13. Голосеменные

Потому что их семена лежат открыто («голо») на чешуях шишек и не защищены плодом.
У семени есть зародыш будущего растения, запас питательных веществ для прорастания и защитная оболочка; спора — одна клетка без запаса еды и без защиты.
Нет. Голосеменные не цветут и не образуют плодов. Шишка — это видоизменённый побег с чешуями, на которых лежат семена.
У сосны хвоинки длинные и сидят по 2 в пучке; у ели — короткие, колючие, одиночные. Шишки ели висят вниз.
Лиственница — единственное хвойное наших лесов, которое сбрасывает хвою на зиму (хвоинки мягкие, в пучках).
Мужские шишки — мелкие, в них созревает пыльца; женские — крупнее, в них после оплодотворения созревают семена, и они превращаются в деревянистую шишку.
Пыльцу переносит ветер; вода для оплодотворения не нужна.
Например: древесина (стройка, мебель, бумага); смола → скипидар, канифоль, янтарь; пищевые (кедровые орешки), оздоровление воздуха фитонцидами, витамин C из хвои. (Любые 3.)
⭐ Скорее сосна. Она размножается семенами с запасом еды и защитной оболочкой, а для оплодотворения опыляется ветром и не нуждается в воде. Папоротнику для оплодотворения на заростке нужна капельная вода, которой в сухом месте нет, поэтому он, скорее всего, не размножится.

Урок 14. Покрытосеменные (цветковые)

Потому что их семена защищены («покрыты») плодом, а не лежат открыто, как у голосеменных.
Наличие цветка и плода (семя защищено и эффективно расселяется).
Цветоножка, цветоложе, чашелистики (чашечка), лепестки (венчик), тычинки, пестик.
Мужская часть — тычинки (на них пыльца); женская — пестик. Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи.
Плод образуется из завязи пестика; семена — из семязачатков, находящихся в завязи.
Плод защищает семена и помогает их расселять (животными, ветром, цепляясь крючками и т. п.).
Это слияние двух мужских клеток: одна с яйцеклеткой даёт зародыш, вторая — запас питательных веществ (эндосперм). Встречается только у покрытосеменных (цветковых).
У покрытосеменных есть цветок и плод, семя защищено плодом, опыление разными способами; у голосеменных цветка и плода нет, семена лежат открыто на чешуе шишки, опыление только ветром. (Любые 3.)
⭐ Яблоню, скорее всего, опыляют насекомые: крупные яркие душистые лепестки привлекают их. Пшеницу опыляет ветер: ей не нужно привлекать насекомых, поэтому лепестки мелкие и невзрачные, зато много лёгкой пыльцы. Строение цветка соответствует способу опыления.

Урок 15. Классы Двудольные и Однодольные

На классы Двудольные и Однодольные; главный признак — число семядолей в семени (две или одна).
Семядоли — первые листья зародыша в семени, где хранится (или рядом с ними) запас питательных веществ для прорастания.
У двудольных — стержневая (есть главный корень); у однодольных — мочковатая (пучок примерно одинаковых корешков).
У двудольных жилкование сетчатое (жилки образуют сеточку); у однодольных — параллельное или дуговое.
У двудольных — кратно 4 или 5; у однодольных — кратно 3.
Потому что бывают исключения (например, дуговое жилкование у подорожника — двудольного). Чтобы не ошибиться, смотрят на совокупность признаков.
Двудольные: дуб, фасоль, роза. Однодольные: пшеница, тюльпан, лук.
Однодольное. Мочковатый корень, параллельное жилкование и число частей цветка, кратное 3 (6 лепестков), — все три признака указывают на однодольные.
⭐ Точно назвать нельзя: один признак ненадёжен, бывают исключения. Сетчатое жилкование чаще у двудольных, но лучше проверить и другие признаки — корневую систему, число частей цветка или семядоли, и сделать вывод по их совокупности.

Урок 16. Семейство Крестоцветные (Капустные)

«Крестоцветные» — потому что 4 лепестка расположены крестом. «Капустные» — по самому известному представителю, капусте.
Ч4 Л4 Т4+2 П1: Ч4 — 4 чашелистика, Л4 — 4 лепестка, Т4+2 — 6 тычинок (4 длинные + 2 короткие), П1 — 1 пестик.
Их шесть, но они разной длины: 4 длинные и 2 короткие (четырёхсильные). У обычного цветка тычинки одинаковые.
Стручок — длинный плод (длина намного больше ширины), стручочек — короткий, почти круглый. Стручок: капуста, редис; стручочек: пастушья сумка, ярутка. У обоих есть перегородка с семенами.
У стручка внутри есть перегородка, к которой крепятся семена. У боба (горох, фасоль) перегородки нет, семена крепятся прямо к створкам. Это плоды разных семейств.
Культурные: репа, редис, горчица. Дикорастущие (сорняки): пастушья сумка, сурепка, ярутка.
Пища (капуста, редис, репа), приправы и масло (горчица, хрен), корм скоту и биотопливо (рапс). Часть видов — сорняки и лекарственные растения.
Все они выведены из одного дикого вида капусты. Человек тысячи лет отбирал и размножал растения с нужными признаками: у одних разрастался кочан из листьев (белокочанная), у других — соцветия (брокколи, цветная), у третьих — утолщённый стебель (кольраби). Это пример искусственного отбора.

Урок 17. Семейство Розоцветные

5 лепестков и 5 чашелистиков, много тычинок, расположенных кольцом; крупные яркие цветки, часто с приятным запахом.
Ч5 Л5 Т∞ П∞ (или П1). Знак ∞ ставят, потому что тычинок (а у многих и пестиков) очень много и точное число непостоянно.
Костянка — сочный плод с одной твёрдой косточкой (вишня, слива). Яблоко — сочный плод с семенами в семенных камерах внутри (яблоня, груша, рябина).
Сочная красная часть земляники — это разросшееся цветоложе, а не околоплодник. Настоящие плодики — маленькие орешки-«крапинки» на поверхности. Поэтому плод — многоорешек, а не ягода.
Оба — сложные плоды у розоцветных. Малина — многокостянка (много мини-костянок с косточками). Земляника — многоорешек (много орешков на сочном цветоложе).
Шиповник — дикая роза, кустарник с шипами. В его плодах очень много витамина С; их используют как лекарственное и витаминное средство (чай, отвары).
Костянка: вишня, слива. Яблоко: яблоня, груша. Многокостянка: малина. Многоорешек: земляника.
Источник фруктов и ягод (витамины, варенье, соки); ценная древесина (груша, вишня); декоративные растения и сырьё для духов (роза); лекарственные растения (шиповник, малина).
Скорее всего это рябина. Рассуждение: 5 лепестков + много тычинок + приятный запах → семейство Розоцветные. Мелкие красные «яблочки» в грозди — это плоды типа «яблоко», собранные в соцветие, что характерно для рябины.

Урок 18. Семейство Паслёновые

Картофель, томат (помидор), баклажан, перец.
Скобки означают, что эти части цветка срослись: чашелистики срослись в чашечку, лепестки — в венчик. Полная формула: Ч(5) Л(5) Т5 П1.
Ягода: помидор, баклажан, перец, паслён. Коробочка: табак, петуния, дурман, белена.
Помидор — сочный плод с мякотью и многочисленными семенами внутри, без косточки. По строению это ягода. «Овощ» — это кулинарное, а не ботаническое понятие.
Клубень — это видоизменённый подземный побег (запас питательных веществ), а не плод. Настоящий плод картофеля — маленькая зелёная ягодка, которая образуется из цветка; она ядовита.
Среди паслёновых много растений с сильными ядами (соланин и др.). Ядовитые: дурман, белена, красавка (белладонна), паслён. Незнакомые ягоды пробовать нельзя.
Картофель — один из главных продуктов питания; томат, баклажан, перец — важные овощи; табак — техническое (но вредное) растение; петуния и душистый табак — декоративные; ядовитые виды используют в медицине для лекарств.
Пробовать нельзя. Сросшиеся лепестки-«звёздочка» и ягоды — признаки паслёновых, а среди них много ядовитых (например, паслён чёрный с чёрными ягодами опасен, особенно незрелый). Незнакомые ягоды есть запрещено — можно отравиться.

Урок 19. Семейство Бобовые (Мотыльковые)

Потому что цветок похож на сидящего мотылька. Части: парус (верхний лепесток), два весла (боковые) и лодочка (два сросшихся нижних лепестка).
Ч(5) Л1+2+(2) Т(9)+1 П1: Ч(5) — 5 сросшихся чашелистиков; Л1+2+(2) — венчик из паруса (1), двух вёсел (2) и лодочки из двух сросшихся лепестков (2); Т(9)+1 — 10 тычинок (9 сросшихся + 1 свободная); П1 — 1 пестик.
Тычинок 10: девять срослись нитями в трубочку, одна свободная. Они спрятаны внутри лодочки.
У боба нет перегородки, семена крепятся к створкам — это плод Бобовых (горох, фасоль). У стручка есть перегородка посередине — это плод Крестоцветных (капуста, редис).
Клубеньки — маленькие вздутия-шарики на корнях. В них живут азотфиксирующие бактерии.
Симбиоз — взаимовыгодное сожительство. Растение даёт бактериям жильё (клубеньки) и питание (сахара), а бактерии снабжают растение азотом, который они берут из воздуха.
Потому что их семена очень богаты белком — как мясо. Поэтому бобовые могут заменять мясо в питании.
Пищевые: горох, фасоль, соя. Кормовые: клевер, люпин, люцерна.
Посоветовать посеять бобовые — клевер, люпин или люцерну. На их корнях живут азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву азотом. После такого поля земля становится плодороднее, и следующие культуры дают лучший урожай — без покупки минеральных удобрений.

Урок 20. Семейство Сложноцветные (Астровые)

Потому что их «цветок» — на самом деле сложный, составной: это соцветие-корзинка из множества мелких цветков. «Цветок» ромашки — это сотни крошечных цветочков вместе.
Корзинка — соцветие, где много мелких цветков сидят вместе на расширенном цветоложе, снизу прикрытом обёрткой. Она видна издалека и позволяет насекомому за один визит опылить сразу множество цветков.
Трубчатые — в центре корзинки; язычковые — по краю (или вся корзинка, как у одуванчика); воронковидные — по краю (например, у василька), бесплодные.
Л(5) Т(5) П1: 5 сросшихся лепестков, 5 сросшихся тычинок, 1 пестик (чашечка превращена в хохолок или отсутствует).
Плод — семянка (сухой невскрывающийся плод с одним семенем). Хохолок — «парашютик» из волосков (бывшая чашечка); он помогает семянке разноситься ветром.
Потому что то, что выглядит как «лепестки» ромашки, — это отдельные язычковые цветки. Обрывая их, ты обрываешь не лепестки, а целые цветки.
Культурные: подсолнечник. Декоративные: астра, георгин. Сорняки: осот, одуванчик, полынь.
Подсолнечник даёт масло; многие виды — лекарственные (ромашка, календула, полынь); многие — декоративные садовые цветы (астры, георгины, хризантемы); часть — медоносы; есть и сорняки.
Во-первых, соцветие-корзинка: оно эффективно привлекает насекомых и позволяет опылить много цветков сразу, поэтому образуется много семян. Во-вторых, семянки с хохолком-парашютиком легко разносятся ветром на большие расстояния, и растения расселяются повсюду. Благодаря этому сложноцветные смогли заселить очень разные места и стать одним из крупнейших семейств.

Урок 21. Семейство Злаки (Мятликовые)

Одна семядоля в семени, мочковатая корневая система, линейные листья с параллельным жилкованием, части цветка кратны трём.
Соломина — стебель злака, полая трубка с узлами. Прочна потому, что полая трубка с узлами-рёбрами жёсткости — лёгкая и крепкая конструкция; узлы не дают стеблю переломиться.
Влагалище охватывает стебель трубочкой и защищает нежные растущие узлы.
О2+2 Т3 П1: О2+2 — околоцветник из чешуй и плёнок, Т3 — три тычинки, П1 — один пестик (с двумя перистыми рыльцами).
Сложный колос — пшеница, рожь, ячмень. Метёлка — овёс, рис, просо. Початок + метёлка — кукуруза.
Зерновка — сухой односемянный плод; кожуру плода нельзя отделить, потому что околоплодник плотно сросся с семенной кожурой.
Злаки опыляются ветром, привлекать насекомых незачем, поэтому яркие лепестки и запах им не нужны — вместо них чешуи, длинные тычинки и перистые рыльца.
Пшеница — хлеб (или манка/макароны); овёс — овсянка; рис — рисовая каша; просо — пшённая каша.
⭐ Доводы: злаки дают зерно для хлеба, каш, макарон; рис и пшеница — основная пища большинства людей на Земле; они дают корм скоту, сахар (тростник), масло (кукуруза), а также бумагу и стройматериал (бамбук). Без злаков человечество осталось бы почти без еды.

Урок 22. Семейство Лилейные

Одна семядоля в семени, параллельное (или дуговое) жилкование листьев, мочковатая корневая система, части цветка кратны трём.
Простой околоцветник — все листочки одинаковые (нет деления на чашечку и венчик); двойной — снаружи зелёные чашелистики, внутри цветные лепестки. У лилии, тюльпана, лука и других лилейных околоцветник простой.
О3+3 Т3+3 П1: 6 листочков простого околоцветника (двумя кругами по 3), 6 тычинок (по 3 в двух кругах), 1 пестик.
Луковица — подземный укороченный побег: донце (стебель), сочные чешуи (листья с запасом) и почка. Нужна, чтобы пережить холод/засуху и быстро тронуться в рост весной.
Ягода (ландыш, спаржа) и коробочка (тюльпан, лилия, лук).
Потому что у них есть луковица с запасом веществ — за счёт запаса растение быстро выгоняет листья и цветок, обгоняя другие растения.
Декоративные: лилия, тюльпан, гиацинт (и ландыш). Пищевые: лук, чеснок. Лекарственные: ландыш, чеснок. (Ландыш — и декоративный, и лекарственный.)
Ландыш ядовит целиком, особенно красные ягоды; его нельзя есть, можно только любоваться.
⭐ Оба семейства — однодольные, но злаки опыляются ветром, поэтому цветки мелкие, без лепестков, с чешуями и перистыми рыльцами (формула О2+2 Т3 П1). Лилейные опыляются насекомыми, поэтому цветки крупные, яркие, душистые, с 6 листочками околоцветника (формула О3+3 Т3+3 П1). Разный способ опыления — разное строение цветка.

Урок 23. Происхождение растений

Жизнь зародилась в воде. В воде организмы были защищены от высыхания и от губительного ультрафиолета, которого на суше тогда ничто не задерживало.
Водоросли при фотосинтезе выделяли кислород; его накопление в воздухе привело к образованию озонового слоя.
Без озонового слоя жёсткий ультрафиолет беспрепятственно достигал поверхности и убивал бы живые организмы на суше.
Древние водоросли → выход на сушу → псилофиты (риниофиты) → споровые (мхи, папоротники) → голосеменные → покрытосеменные.
Псилофиты — первые наземные растения с простыми стебельками (без настоящих листьев и корней); они открыли растениям путь на сушу.
Это развитие от простых растений (без органов — водоросли) к сложным (с тканями, органами, семенами, цветком). Пример: у водоросли нет корней и листьев, а у цветкового есть корень, стебель, лист, цветок и плод.
Семя (и перенос пыльцы ветром) избавило растения от необходимости в воде для размножения — семенные смогли заселить сухие и холодные места.
По окаменелостям — отпечаткам в слоях пород: чем глубже слой, тем древнее; в старых слоях — только водоросли, выше — споровые, ещё выше — семенные.
⭐ Свободный ответ. Должны быть отмечены этапы: водоросль в воде (фотосинтез, слоевище) → накопление кислорода и озоновый слой → выход на сушу, псилофиты (первые стебельки) → мхи и папоротники (ткани, органы, споры, нужна вода) → голосеменные (семя, вода не нужна) → покрытосеменные (цветок, плод, защищённое семя).

Урок 24. Происхождение культурных растений

Культурные растения человек специально выращивает для своих нужд; они получены из дикорастущих путём отбора и без человека часто не выживают. Дикорастущие растут сами в природе.
Искусственный отбор — человек оставляет на размножение лучшие растения с нужными признаками; повторяя это поколениями, получают всё более полезные сорта.
Человек замечал полезное дикое растение → собирал его → начал сеять у жилья → оставлял на семена лучшие экземпляры (отбор) → поколение за поколением растение менялось в нужную сторону.
Н. И. Вавилов — русский учёный, который объехал мир, собрал огромную коллекцию семян и открыл центры происхождения культурных растений.
Это район Земли, где данное растение впервые ввели в культуру и где у него больше всего сортов и диких родичей.
Пшеница — Передняя (Западная) Азия; рис — Южная Азия; кукуруза — Центральная Америка; картофель — Южная Америка.
Все они произошли от одного дикого предка (капусты); человек отбирал разные признаки — листья (кочан), цветки (брокколи), стебель (кольраби) — и получил разные овощи.
У культурных растений человек развил полезные ему признаки в ущерб «дикой выживаемости»: например, крупный колос не рассеивает зёрна сам, плоды не защищены — без ухода человека такие растения проигрывают диким.
⭐ Свободный ответ. Например: картофель — Южная Америка; рис — Южная Азия; помидор — Южная Америка; огурец — Южная Азия. Главное — верно соотнести растение с центром происхождения.

Урок 25. Растительные сообщества

Растительное сообщество (фитоценоз) — совокупность всех растений, живущих совместно на участке и приспособленных друг к другу и к условиям среды. Пример: дубовый лес, заливной луг.
Потому что они влияют друг на друга и на среду: затеняют, удерживают влагу, обогащают почву; одни приспособились к свету наверху, другие — к тени внизу. Вместе им жить выгоднее.
Лес — главные растения деревья, много ярусов, тень и влага. Луг — травы и цветы, деревьев нет, светло. Степь — засухоустойчивые травы, сухо и жарко. Болото — мхи (сфагнум), осоки, клюква, переувлажнение.
Ярусность — расположение растений на разной высоте и глубине. Нужна, чтобы поделить свет, воду и питание и уживаться вместе.
Надземная — кроны, стебли и листья на разной высоте. Подземная — корни на разной глубине почвы.
1-й — высокие деревья; 2-й — деревья пониже и подрост; 3-й — кустарники; 4-й — травы и кустарнички; 5-й — мхи, лишайники у земли.
Светолюбивые любят яркое солнце, в тени хиреют (сосна, одуванчик). Теневыносливые терпят полутень под пологом (ель, кислица).
В степи сухо и жарко, высоким деревьям не хватает воды — выживают только выносливые травы. В лесу влажно и есть условия для деревьев.
⭐ Светолюбивые растения нижних ярусов, которым раньше не хватало света, разрастутся и почувствуют себя лучше. А теневыносливые, привыкшие к полутени, могут пострадать от слишком яркого солнца. Постепенно сообщество начнёт меняться (об этом — следующий урок).

Урок 26. Смена природных сообществ

Растениями питаются животные, на растениях живут грибы и бактерии; отмершие растения перегнивают и обогащают почву, а почва кормит новые растения. Пример: насекомые опыляют цветки, а растения дают им нектар.
Смена сообществ — постепенное замещение одного растительного сообщества другим на том же месте.
Растения меняют условия вокруг: затеняют почву, накапливают перегной, осушают или заболачивают участок. Условия становятся неподходящими для прежних растений и подходящими для новых, и сообщество сменяется.
По берегам селятся водные растения → их отмершие части поднимают дно, озеро мелеет → растения наступают к центру, озеро становится болотом → болото зарастает мхами и осокой, высыхает → вырастает луг, потом лес.
Естественная смена идёт под действием природных причин, медленно. Смена под влиянием человека вызвана людьми (вырубка, распашка), часто быстрая и нередко необратимая.
Сначала приходят неприхотливые травы, затем светолюбивые берёза, осина, сосна; под ними в тени подрастают теневыносливые ель и дуб, которые потом образуют взрослый лес. Первыми идут светолюбивые, потому что на открытом месте много света.
Например: вырубка леса (на месте — луг/поле), распашка степи (поле), осушение болота, чрезмерный выпас скота.
Потому что они светолюбивы и быстро растут на открытом, хорошо освещённом месте, а ели нужна полутень, которую создадут уже выросшие деревья.
⭐ Теневыносливые ели подрастут под соснами и со временем перерастут и вытеснят светолюбивые сосны — сосновый лес сменится еловым. Это естественная смена, так как происходит сама, без участия человека.

Урок 27. Влияние человека на растительный мир. Охрана растений

Растения выделяют кислород, дают пищу людям и животным, создают среду обитания для живых существ, дают древесину, лекарства, ткани.
Нечем было бы дышать (нет кислорода), нечего было бы есть, исчезли бы животные, для которых растения — пища и дом. Жизнь на Земле остановилась бы.
Вырубка лесов, распашка степей и лугов, загрязнение воздуха, воды и почвы, сбор и вытаптывание растений, пожары.
В заповеднике охраняют всю природу и запрещена любая хозяйственная деятельность. В заказнике охраняют только часть природы (отдельные виды), и кое-что человеку там делать можно.
Ботанический сад — место, где специально выращивают и изучают растения со всего мира, в том числе редкие, чтобы их сохранить и размножить.
Красная книга — список редких и исчезающих видов, нуждающихся в охране; красный цвет — цвет тревоги и опасности. Примеры: венерин башмачок, подснежник, кувшинка белая, ковыль.
Если каждый сорвёт «всего один» цветок, то при тысячах людей растение исчезнет совсем. Так уже стали редкими ландыши и подснежники.
Не рвать дикие цветы, не ломать ветки, не мусорить, не разводить костры где попало (и тушить их), сажать деревья. (Достаточно любых четырёх.)
⭐ Например: лес выделяет кислород и очищает воздух города; в нём живут животные, которые погибнут без него; старый лес восстановить почти невозможно — его растили десятилетия; парковку можно построить в другом месте, а лес — нет. (Любые три разумных аргумента.)

Урок 28. Итоговое повторение за 7 класс

Царство → Отдел → Класс → Порядок → Семейство → Род → Вид. Двойные (бинарные) названия ввёл Карл Линней.
У бактерий нет оформленного ядра (доядерные), клетка очень мелкая; питаются по-разному, часто готовыми веществами. У растений есть ядро и хлоропласты, они сами создают пищу (фотосинтез); грибы имеют ядро, но питаются готовыми веществами.
Лишайник — симбиоз гриба и водоросли. Гриб даёт воду, минеральные вещества и опору, водоросль создаёт органические вещества путём фотосинтеза.
Водоросли (живут в воде, нет органов) → мхи (вышли на сушу, есть стебель и листья) → папоротники (появились корни) → голосеменные (появились семена) → цветковые (появились цветок и плод).
Двудольные: 2 семядоли, сетчатое жилкование, стержневой корень. Однодольные: 1 семядоля, параллельное (дуговое) жилкование, мочковатый корень.
Горох — Бобовые; пшеница — Злаки; яблоня — Розоцветные; картофель — Паслёновые; тюльпан — Лилейные.
Растительное сообщество (фитоценоз) — растения, живущие совместно на участке и приспособленные друг к другу. Типы: лес, луг, степь, болото.
Ярусность — расположение растений на разной высоте и глубине, чтобы поделить свет и питание. Надземная — кроны, стебли, листья на разной высоте; подземная — корни на разной глубине.
По берегам селятся водные растения → их остатки поднимают дно, озеро мелеет → растения наступают к центру, озеро становится болотом → болото зарастает и высыхает → вырастает луг, потом лес. Это естественная смена.
Заповедник — охраняют всю природу, нельзя ничего. Заказник — охраняют часть природы, кое-что можно. Ботанический сад — растения специально выращивают. Красная книга — список редких и исчезающих видов, нуждающихся в охране.
Из древних папоротников (папоротниковых лесов). Это говорит о том, что в прошлом на Земле был тёплый влажный климат и господствовали папоротникообразные растения.
⭐ Это покрытосеменное (цветковое) растение — потому что есть цветок и плод с семенами. Класс Двудольные — потому что жилкование сетчатое, а корень стержневой (оба признака характерны для двудольных).